莲花和荷花是一个植物吗?

莲花和荷花其实是同一种植物，学名为莲。它们生长在水中，叶子浮在水面或挺出水面，花朵有粉色、白色等颜色。莲藕是它的地下茎，可以食用；莲子则是种子，常用来煲汤或做甜品。莲花的根茎和花朵都是常见食材，比如莲藕排骨汤、莲子银耳羹。

莲花的生活习性

莲花喜欢温暖湿润的环境，春季发芽，夏季开花，秋季结籽。它的叶子有防水功能，雨水会滑落不会堆积。莲花每天需要充足阳光，开花时间在清晨，下午闭合。池塘、湖泊都是它的生长地，有时也在水缸里种植。莲花还能净化水质，吸收水中杂质。