广西的芭蕉什么时候能摘?

广西的芭蕉一般在8月到10月成熟采摘。具体时间要看品种和天气，早熟品种7月底就能摘，晚熟品种要等到10月。农民会看果皮颜色变黄、果肉变软来判断是否成熟。摘芭蕉时要用剪刀剪断果柄，避免拉伤植株。雨天不宜采摘，容易腐烂。摘下的芭蕉要在阴凉处存放，慢慢变甜。

芭蕉的采摘技巧

芭蕉摘下后3到5天口感最好。生芭蕉可以和苹果或大米一起放，加快成熟。广西人喜欢用芭蕉做甜品，比如芭蕉糖水、芭蕉煎饼。芭蕉叶还能包粽子，有清香味道。芭蕉树全身是宝，叶子可做饲料，假茎能造纸。芭蕉皮可以喂猪，减少浪费。