白龙潭云雾茶属于哪儿的特产?

白龙潭云雾茶是浙江杭州西湖龙井村一带的特产。这里山高林密，常年云雾缭绕，土壤肥沃，特别适合茶树生长。茶农们采摘春季嫩芽，手工炒制而成。茶叶外形扁平光滑，色泽翠绿，冲泡后香气清高，滋味鲜爽。当地茶农世代传承制茶技艺，每年清明前后采摘的茶叶品质最佳，深受茶客喜爱。

白龙潭云雾茶的特点

白龙潭云雾茶采摘标准严格，只取一芽一叶或一芽二叶。炒制时需经过杀青、揉捻、烘焙等工序，全程靠老师傅凭经验掌控火候。茶汤清澈明亮，带有兰花香，回甘持久。每斤干茶需要采摘数万颗嫩芽，产量稀少。冲泡时水温控制在80度左右，茶叶在水中缓缓舒展，仿佛云雾在杯中升腾。