泡面的面饼可以保存多久?

泡面面饼在干燥环境下能保存1到2年。面饼经过油炸或热风干燥，水分极低，不易变质。保存时需密封防潮，放在阴凉处。开封后未煮的面饼受潮会变软，保质期缩短至几周。高温潮湿环境会加速油脂氧化，导致面饼哈喇味。面饼包装上的日期是最佳食用期，过期后只要无异味仍可食用，但口感可能变差。

面饼保存方法

面饼应存放在密封容器或原包装袋中，避免接触空气。开封后用夹子封口，放入冰箱可延长保质期。面饼怕光，最好用深色盒子存放。运输中挤压会导致面饼碎裂，保存时注意轻拿轻放。南方梅雨季节可在包装袋放干燥剂，防止受霉。面饼受潮后可放入烤箱低温烘烤恢复酥脆。