广东海鲜来自南海吗?

广东海鲜主要来自南海，南海是广东渔民的传统渔场。南海水温适宜，鱼类资源丰富，石斑鱼、龙虾、带鱼都是常见品种。珠江口附近海域也有不少渔船作业，捕获的虾蟹和贝类供应本地市场。广东人爱吃海鲜，南海的渔获直接运到广州、深圳等城市的海鲜市场。

海鲜运输方式

广东海鲜当天捕捞就能上市。渔船靠岸后，活鲜用海水箱保鲜，冰鲜则用碎冰覆盖。高速公路运输让海鲜快速送达餐厅，从码头到厨房只需几小时。养殖海鲜如生蚝、扇贝在沿海池塘培育，就近供应珠三角地区。