猛火炉是不是有鼓风机的?

猛火炉确实有鼓风机。鼓风机通过吹入空气帮助燃烧更旺，火焰温度能迅速升高到1000度以上。家用猛火炉的鼓风机藏在底部，打开开关就能启动。商用猛火炉的鼓风机功率更大，能持续送风确保火力稳定。没有鼓风机的猛火炉火力较弱，煮饭炒菜都慢很多。

鼓风机的作用

鼓风机是猛火炉的核心部件。它能调节进风量，小火时送风少，大火时送风足。有些猛火炉还能手动控制风量，适合煎炒炖煮不同需求。鼓风机坏了的话，火焰会变小发黄，煮饭容易夹生。定期清理鼓风机灰尘能保持火力强劲，延长炉具寿命。