红石榴的籽可以吃吗?

红石榴的籽完全可以吃，而且营养丰富。石榴籽富含维生素、矿物质和抗氧化物质，对身体有益。直接吃石榴时，连籽一起嚼碎吞下即可，不用担心安全问题。市面上还有石榴籽油或石榴籽粉，可以作为保健品食用。不过肠胃敏感的人如果觉得籽太硬，可以榨汁过滤后再喝。

石榴籽的食用方法

石榴籽可以直接嚼着吃，口感微脆带点涩味。做沙拉时撒一把石榴籽，既能增加色彩又能提升营养。打果汁时保留籽，连渣一起喝更健康。石榴籽还可以磨成粉拌在酸奶里，当早餐吃很方便。每天吃一小把石榴籽，有助于保持皮肤弹性。