牡蛎干放速冻可以放多久?

牡蛎干放速冻可以保存6个月左右。温度保持在零下18度以下能延长保鲜期。开封后最好用密封袋分装冷冻，避免反复解冻。冷冻前确保牡蛎干完全干燥，防止冰晶影响口感。存放时注意不要靠近冰箱门，温度波动会影响品质。

冷冻注意事项

冷冻牡蛎干时避免和其他食物混放，防止串味。解冻后尽快食用，不要再次冷冻。如果发现牡蛎干变色或发黏，说明已经变质，不能食用。定期检查冰箱温度，确保冷冻环境稳定。购买时选择包装完好的牡蛎干，冷冻前不要清洗。