羊油放冰箱多久凝固正常?

羊油放冰箱后，一般2到3小时就会凝固。凝固速度受冰箱温度影响，温度越低凝固越快。刚熬好的热羊油需要完全冷却才能凝固，如果冰箱温度较高，可能需要4小时左右。羊油凝固后表面会变硬，内部呈白色固体状，这是正常现象。

羊油保存时间

羊油冷藏可保存3个月，冷冻能保存半年。凝固后的羊油要密封保存，避免串味。如果羊油出现异味或颜色发黄，说明已经变质不能食用。每次取用后要及时放回冰箱，防止融化后反复凝固影响品质。