酸奶可以常温存放吗?

酸奶不建议常温存放，容易滋生细菌变质。未开封的酸奶需冷藏，温度最好在2到6度之间。开封后应尽快喝完，最多存放2天。夏天高温时，酸奶放1小时就可能变酸。常温存放的酸奶口感变差，还会产生胀气。购买时注意生产日期，优先选冷柜里的酸奶。

酸奶保存方法

酸奶要密封后放入冰箱冷藏，避免串味。开封后用夹子夹紧，防止空气进入。不要把酸奶放冰箱门上，温度波动大。自制的酸奶需当天喝完，不宜久放。旅行时可用保温袋装冰块保存酸奶，避免阳光直射。过期酸奶即使没变质也不建议饮用。