1吨红薯能出多少粉条呢?

1吨红薯大约能产出100到150公斤粉条。红薯洗净后磨成浆，过滤掉渣滓，沉淀后得到淀粉。淀粉经过晾晒或烘干，就变成粉条。出粉率受红薯品种和加工工艺影响，甜红薯淀粉多，出粉量更高。农家手工制作时，粉条更粗实；工厂加工则更细长。

粉条加工过程

红薯磨浆时需加水稀释，用纱布过滤去除杂质。淀粉沉淀后倒掉上层清水，取出下层湿淀粉。湿淀粉晾晒时需经常翻动，防止发霉。烘干时温度控制在50摄氏度左右，过高会破坏淀粉结构。成品粉条煮后爽滑有嚼劲，适合火锅或炒菜。