琵琶是什么时候的水果?

琵琶是夏季成熟的水果，一般在每年5月到7月之间上市。这种果实外形圆润，表皮光滑，颜色从淡黄到金黄不等。新鲜琵琶果肉多汁，味道清甜，可以直接剥皮食用。市面上常见的品种有早熟和晚熟两种，早熟品种5月就能买到，晚熟品种可持续到7月。

琵琶的挑选方法

挑选琵琶时可以看果皮颜色，金黄色的通常更甜。轻轻按压果实，微软的表示成熟度刚好。果梗新鲜翠绿的琵琶更新鲜，避免选择表皮有斑点或破损的。购买时最好选大小均匀的果实，这样的果肉饱满，口感更好。