冷库设置在零下5度湿度能达到多少?

冷库温度设定在零下5度时，湿度一般能控制在60%到80%之间。具体湿度受库内物品多少、密封性好坏和制冷设备效率影响。存放蔬菜的冷库湿度较高，存放冻肉的湿度较低。频繁开门或货物堆放过密会导致湿度下降，需要定期检查调整。

湿度影响因素

湿度高低与冷库保温层厚度、门封条严密程度直接相关。老旧冷库可能因隔热材料老化导致湿度波动大。使用加湿器可提升湿度，但需防止结霜。夏季高温时，冷库内外温差大，表面易凝露，也会间接影响湿度稳定。建议每季度校准一次湿度监测设备。