核桃仁有保质期限吗?

核桃仁有保质期限，一般密封包装能放12到18个月。散装核桃仁受潮易变质，建议在1个月内吃完。保存时需避光防潮，放进冰箱能延长保质期。过期的核桃仁会有哈喇味，颜色发暗，不宜食用。购买时注意生产日期，优先选择真空包装的产品。

核桃仁的保存方法

核桃仁开封后最好用密封罐装好，放入冰箱冷藏。避免存放在潮湿或高温地方，否则容易氧化变质。每天吃一小把核桃仁既能补充营养，又能防止一次性买太多放坏。如果发现核桃仁表面有霉点或异味，应立即丢弃，不要继续食用。