蜂蜜在常温下保质期是多长时间?

蜂蜜在常温下可以保存很长时间，一般能放2到3年不变质。纯天然的蜂蜜水分含量低，糖分高，细菌难以生存。密封好的蜂蜜不会轻易变质，但开封后要注意防潮。如果蜂蜜变稀或起泡，可能是受潮了，需要尽快吃完。有些存放多年的蜂蜜虽然结晶，但依然可以食用。

蜂蜜的保存方法

蜂蜜最好用陶瓷或玻璃罐装，避免使用金属容器。存放在阴凉干燥的地方，远离阳光直射。开封后要盖紧盖子，防止吸收空气中的水分。不要用沾水的勺子取蜂蜜，以免引入细菌。如果蜂蜜结晶，可以隔水加热恢复原状，但温度不宜超过60度。