椰蓉小方是冷藏还是冷冻?

椰蓉小方建议冷藏保存，温度控制在2到6摄氏度最佳。冷藏能保持软糯口感，避免水分流失。冷冻会导致质地变硬，解冻后容易出水，影响风味。如果室温超过25摄氏度，最好放入冰箱冷藏，防止变质。开封后尽快食用，风味更佳。

冷藏与冷冻的区别

冷藏温度较高，适合短期存放，保质期约3到5天。冷冻温度在零下18摄氏度以下，可保存1个月，但口感会变差。椰蓉小方冷藏后可直接食用，冷冻需提前解冻。冷藏更方便，冷冻适合长期保存。根据食用时间选择合适方式更合适。