茶树菇是野生的还是养殖的?

茶树菇既有野生的也有养殖的。野生茶树菇生长在阔叶树的腐木上，数量稀少，采摘困难。养殖茶树菇通过人工控制温湿度，在木屑或棉籽壳上培育，产量稳定，市场供应以养殖为主。野生茶树菇风味更浓郁，价格更高；养殖的则更常见，价格亲民。两者在口感和营养价值上差异不大，消费者可根据需求选择。

茶树菇的培育方式

养殖茶树菇需要适宜的环境，温度保持在20到25摄氏度，湿度控制在80%到90%。从接种到采收大约需要60天，每平方米能产3到5公斤。野生茶树菇多分布在南方山区，雨季后生长旺盛，但资源有限。人工培育解决了野生资源不足的问题，让更多人能品尝到这种美味。茶树菇可炒食、炖汤，味道鲜美，深受喜爱。