草莓可以放在冰箱里保鲜吗?

草莓可以放进冰箱保鲜，但最好用透气盒子或纸巾包裹，避免挤压。冰箱温度控制在4度左右，能延长保鲜期3到5天。草莓表面有水分容易腐烂，清洗后必须晾干再冷藏。不要用密封袋，会闷坏草莓。买回的草莓最好两天内吃完，越新鲜口感越好。

草莓的保存技巧

草莓保存前不要去蒂，去蒂后容易变质。可以用厨房纸垫在盒子底部，吸走多余水分。每天检查一次，挑出软烂的草莓，避免传染好的。冷冻草莓可以保存更久，但解冻后口感变软，适合做果酱或奶昔。不要把草莓和其他水果放一起，乙烯气体会加速腐烂。