腰果保质期多久 腰果保质期有多久?

腰果的保质期取决于储存方式。未开封的真空包装腰果能放12到18个月，开封后需密封保存，3到6个月内吃完。散装腰果在常温下只能放1个月，冷藏可延长至3个月，冷冻能保存1年。潮湿环境会让腰果受潮发霉，高温则可能导致油脂酸败，出现哈喇味。购买时注意生产日期，优先选择近期生产的。

腰果的储存技巧

腰果应存放在密封罐或食品袋中，避免接触空气。开封后放入冰箱冷藏，能保持酥脆口感。若腰果变软，可放入烤箱低温烘烤几分钟恢复酥脆。受潮的腰果容易滋生霉菌，发现异味或霉点需立即丢弃。腰果油分较高，不宜长期暴露在光照下，最好存放在阴凉干燥处。