美的电压力锅工作压力是多少?

美的电压力锅的工作压力一般在50到80千帕之间，具体数值因型号不同而有所差异。这个压力值能让锅内温度达到120摄氏度左右，大幅缩短烹饪时间。高压环境使食材更快软烂，锁住更多营养。不同功能模式下，压力会自动调整，比如炖肉时压力较高，煮粥时压力较低。用户可通过说明书查询对应型号的标准压力值。

压力与烹饪关系

压力值直接影响烹饪效果。70千帕压力下，排骨20分钟就能脱骨，普通锅需要1小时以上。美的电压力锅采用智能控压技术，压力波动不超过5千帕，确保稳定烹饪。高压还能杀死细菌，延长食物保存期。使用时需注意，锅内液体不能太少，否则无法建立足够压力。安全阀会在压力超标时自动排气，保障使用安全。