时间:01-17人气:17作者:琼花星海
黄豆发芽可以放在家里阴凉通风的地方,比如厨房窗台或阳台角落。需要用湿布或纱布包裹豆子,每天喷水保持湿润。温度控制在20到25度之间,发芽更快。避免阳光直射,否则豆子容易干枯。发芽过程中要勤换水,防止发霉。一般3到5天就能看到嫩芽冒出来。
发芽注意事项
发芽容器可以选择玻璃罐、陶瓷盆或塑料盒,底部要有小孔排水。豆子泡发后要沥干水分,避免积水腐烂。发芽期间每天冲洗一次,去除杂质和异味。如果芽长得太长,可以减少喷水频率。发芽后的黄豆可以炒菜煮汤,营养更丰富,口感更清脆。
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