内蒙特产水果罐头是什么?

内蒙古特产水果罐头以沙棘果、蓝莓和苹果为主要原料。沙棘果酸甜可口，富含维生素C；蓝莓颗粒饱满，口感绵密；苹果则清脆爽口。这些水果经过熬制装罐，保留了天然风味。沙棘罐头最受欢迎，当地人常用来泡水或做甜品。蓝莓罐头适合直接食用，苹果罐头则适合搭配糕点。

罐头制作工艺

内蒙古水果罐头采用传统工艺熬制，不加防腐剂。新鲜水果清洗后切块，加入冰糖慢火熬制2小时。装罐前需高温杀菌，确保密封保存。沙棘罐头需熬至果肉化开，蓝莓罐头则保留整颗果粒。成品存放3年不会变质，开盖后冷藏可保存1个月。当地农家常批量制作，馈赠亲友。