榴莲有点苦还流水是坏了吗?

榴莲有点苦还流水可能是坏了。榴莲成熟后果肉会变甜，发苦说明果肉变质。流水是腐烂的表现，正常榴莲不会渗出液体。如果榴莲壳有黑斑、气味刺鼻，基本可以确定坏了。发苦的榴莲含有毒素，不能食用。购买时选外壳微裂、气味香甜的榴莲，避免选硬邦邦或软塌塌的。

榴莲的保存方法

榴莲常温放2-3天会变软，冷藏可放5天。剥开的榴莲用保鲜膜包好放冰箱，避免串味。冷冻榴莲能放1个月，但口感会变硬。榴莲壳上的白色部分能吸收异味，可放冰箱除味。榴莲和苹果放一起能催熟，但别放太久，否则会过熟。