泡茶的时候茶叶放多少?

泡茶时茶叶用量要根据茶具大小调整。一般200毫升水配3到5克茶叶，绿茶可以少放些，红茶、乌龙茶多放些。新手建议先放3克，浓淡不够再增加。散装茶和紧压茶分量不同，散装茶蓬松，紧压茶要撬碎后少放。茶叶放太多会苦涩，太少则味道淡，合适比例才能泡出好茶。

茶叶用量的影响

茶叶用量直接影响茶汤口感。放太多茶，茶汤会发苦，还可能涩口；放太少则寡淡无味。不同茶类有标准用量，比如龙井茶3克，普洱茶5克。玻璃杯泡茶可以比紫砂壶多放些，因为散热快。泡第二遍时茶叶已经舒展，分量要比第一遍减少1克左右。调整用量才能泡出自己喜欢的味道。