花雕黄酒可以放多久?

花雕黄酒开封后需冷藏保存，常温下只能放3到5天。未开封的花雕黄酒在阴凉处可存放3到5年，存放时间越长酒体越醇厚。开封后若用保鲜膜密封并放入冰箱，能延长至1个月左右。存放时避免阳光直射和高温环境，否则容易变质。开封后的黄酒若出现浑浊或异味，说明已不能饮用。

存放注意事项

花雕黄酒存放时需保持瓶口密封，防止氧化变酸。未开封的黄酒最好竖直放置，让酒液与瓶塞充分接触。开封后每次倒酒要快，减少空气进入。存放环境湿度控制在60%左右，避免瓶身发霉。黄酒开封后若长期不喝，可以用来烹饪红烧肉或醉虾，既不浪费又能增添风味。