大米用火点会燃烧吗?

大米用火点确实会燃烧。大米含有大量淀粉，干燥状态下遇到明火会迅速点燃，火焰呈黄色。煮过的大米含水分多，不易点燃；生大米干燥易燃。大米燃烧时会发出噼啪声，留下黑色灰烬。厨房里撒落的生米如果不慎靠近火源，可能引发小火。

大米的燃烧特点

大米燃烧需要干燥环境。生大米颗粒细小，接触火源后短时间内就会起火。燃烧时会产生焦糊味，火焰温度可达几百摄氏度。储存大米时需远离灶台等热源，避免火灾。灭火时可用锅盖盖住或用水浇灭，但大量燃烧时需用灭火器。