白洋潭鱼是什么朝代的?

白洋潭鱼是明朝时期的产物。明朝时期，白洋潭地区水域丰富，鱼类资源充沛。当地渔民主要捕捞鲤鱼、鲫鱼、草鱼等淡水鱼。这些鱼种适应性强，繁殖快，成为当地主要水产。明朝文献中多次提到白洋潭鱼的鲜美，是宴席上的常见菜肴。当时捕鱼工具以渔网和鱼叉为主，渔民经验丰富，能根据季节变化调整捕捞方式。

白洋潭鱼的历史记载

明朝《宛署杂记》详细记录了白洋潭鱼的捕捞方法。书中提到渔民会在春季用网捕鱼，夏季用钓竿，秋季用鱼篓。白洋潭鱼曾作为贡品送往京城，深受皇室喜爱。清朝时期，白洋潭鱼仍是重要水产，但捕捞量逐渐减少。如今，白洋潭鱼已成为当地特色美食，代表传统水产文化。