干果货存放温度多少合适冬天?

干果货冬天存放在5到10摄氏度最合适。低温能防止干果发霉变质，但温度不能低于0度，否则会冻坏果肉。核桃、红枣、葡萄干等干果适合放冰箱冷藏室，用密封袋保存。梅干、杏脯等糖分高的干果要避免潮湿，最好放在干燥阴凉处。定期检查干果状态，发现受潮及时处理。

干果保存注意事项

干果存放时要远离阳光直射和热源。厨房灶台、暖气片旁边都不适合放干果。开封后的干果要尽快食用，最好在一个月内吃完。大包装可以分装成小袋，每次只取需要的量。苹果、橘子等水果不能和干果放一起，会加速干果受潮。用玻璃罐或铁盒保存效果比塑料袋更好。