时间:01-20人气:13作者:沵若成风
樱桃番茄在常温下能放3到5天,最好别超过一周。如果放进冰箱冷藏,可以保存7到10天。保存时不要洗,用纸巾包裹后再装袋,能延长保鲜时间。番茄表面有黑点或变软时,说明已经开始变质。番茄酱和晒干的番茄能保存更久,密封后能放几个月。
保存小技巧
番茄要单独存放,别和苹果、香蕉放一起,这些水果会释放乙烯气体,加速番茄成熟。番茄蒂朝下放,能减少水分流失。冷冻后的番茄适合做菜,但口感会变软,不适合生吃。番茄干晒好后,装在密封罐里,能保存半年以上。
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