鲍螺好吃不好吃?

鲍螺味道鲜美，肉质Q弹有嚼劲，很多人喜欢清蒸或红烧吃。它的肉厚实紧实，富含蛋白质和微量元素，吃起来鲜甜可口。不过鲍螺价格较贵，处理起来也麻烦，需要提前泡发和清洗。有些人觉得鲍螺腥味重，不喜欢它的口感。

鲍螺的食用方法

鲍螺可以煮汤、烧烤或炖煮，搭配蒜蓉或酱料更入味。新鲜鲍螺适合白灼，能尝到原汁原味。干鲍螺需要长时间泡发，烹饪时间要够才能软烂。鲍螺壳大肉少，吃的时候要耐心剥壳。有些人觉得麻烦，就很少买来吃。