枸杞什么时间采摘合适?

枸杞一般在夏季和秋季采摘，具体时间在6月到10月之间。夏季采摘的枸杞颜色鲜红，味道偏甜；秋季采摘的果实更饱满，营养价值更高。晴天采摘最佳，雨天会影响枸杞品质。采摘时用手轻轻捏住果实，轻轻扭下即可，避免损伤枝条。

枸杞的采摘技巧

采摘枸杞要选择果实完全变红的时候，青色果实不宜采摘。每天早上露水干后采摘最好，此时果实不易腐烂。采摘后要及时晾晒，避免堆积发热。枸杞树每年能采摘多次，每次间隔15天左右。晾晒时要注意翻动，确保干燥均匀。