果子在什么时候成熟?

果子成熟的时间因种类不同而异。春季成熟的果实有草莓、樱桃和枇杷，夏季有西瓜、桃子和荔枝，秋季则是苹果、梨子和葡萄，冬季有柑橘和柿子。气候和地域也会影响成熟期，比如南方地区的芒果比北方早熟一个月。人工种植的果子通过温室技术可以提前或延后成熟时间。野果如桑葚和覆盆子通常在夏末自然成熟。

果子成熟的标志

果子成熟时会表现出明显变化。颜色从青绿转为鲜艳，比如香蕉从绿变黄，葡萄从紫变黑。果实变软，香气变浓，用手轻轻一捏就能感受到弹性。有些果子还会自然脱落，如苹果和柿子。甜度增加，酸度降低，口感更好。种子变硬，果皮变薄，这些都是成熟的信号。农民会观察这些特征判断采摘时机。