新鲜柠檬里有小虫子吗?

新鲜柠檬里确实可能有小虫子，特别是果皮缝隙或果肉深处。这些虫子多是果蝇幼虫或小甲虫，喜欢在柠檬表面产卵。柠檬成熟后，虫卵会孵化成幼虫。有机柠檬或未打农药的柠檬更容易出现这种情况。清洗柠檬时用盐水浸泡10分钟，可以有效驱除虫子。

如何处理柠檬中的虫子

买回柠檬后先用清水冲洗，再用盐水浸泡。虫子会自己爬出来，这样柠檬就能安全食用。如果担心虫子残留，可以削掉柠檬外层果皮。柠檬汁本身有杀菌作用，少量虫子不会影响健康。选择新鲜柠檬时，检查表面是否有小孔或破损，避免买到有虫子的果实。