太湖翠竹属于什么档次?

太湖翠竹属于中高档绿茶，产自江苏太湖一带。清明前后采摘的嫩芽品质最佳，外形挺直似剑，色泽翠绿带黄。冲泡后汤色清亮，香气清高持久，滋味鲜爽回甘。一斤特级太湖翠竹价格在800到1500元之间，常被用作高档礼品茶。当地茶农采用传统工艺手工炒制，每斤需芽头4万颗以上，产量稀少。

太湖翠竹的品鉴特点

太湖翠竹冲泡后芽头竖立杯中，形似群笋破土。茶汤入口带有板栗香和兰花香，回甘明显。叶底嫩绿匀亮，芽叶完整。储存时需避光防潮，一年内饮用最佳。茶汤冷却后表面会出现一层薄薄的金圈，这是优质绿茶的特征。太湖翠竹茶多酚含量高，常饮有清热解暑的效果。