时间:01-19人气:24作者:素锦流年
餐厅过道宽度建议保持90到120厘米。这个宽度方便顾客和服务员通行,不会拥挤。四人桌并排摆放时,过道至少需要100厘米。小餐厅可以取下限,大餐厅最好取上限。过道太窄容易撞到人,太宽则浪费空间。合理设计能提升用餐体验,减少意外碰撞。
过道设计要点
过道宽度要考虑餐桌和椅子尺寸。椅子拉出后,过道剩余空间应超过60厘米。消防规定要求主过道不小于120厘米,紧急情况方便疏散。圆形桌比方形桌需要更大过道。拐角处要适当加宽,方便转弯。地面防滑设计也很重要,避免顾客滑倒。
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