鲜玉米冷库存放多少度合适?

鲜玉米冷库存放温度建议在0到4摄氏度之间。这个温度能保持玉米的甜度和水分，同时减缓细菌生长。湿度控制在90%左右最佳，防止玉米脱水变干。玉米最好带壳保存，可延长保鲜期2到3周。定期检查冷库温度，避免温度波动影响品质。

冷库管理要点

冷库内需保持空气流通，避免局部温度过高。玉米堆放时不要挤压，留出空隙让冷空气均匀分布。每批玉米入库前要预冷，去除田间热。冷库门开关要迅速，减少外界热空气进入。记录每天温度变化，确保稳定储存环境。