六斤榴莲大概能出多少果肉?

六斤重的榴莲能剥出两斤左右的果肉。榴莲外壳坚硬，占整体重量的一半以上。果肉多少还受品种影响，金枕果肉多，猫山王果核大。挑选时选外壳饱满的榴莲，果肉会更足。冷藏后的榴莲果肉更紧实，出肉率也会稍高。

榴莲果肉特点

榴莲果肉呈淡黄色，质地绵密香甜。每个果肉瓣外裹着一层淡黄色薄膜，口感略涩。果肉中心有个大果核，约占果肉重量的四分之一。果肉可以用来做榴莲酥、榴莲千层等甜品，也可以直接冷冻后当冰淇淋吃。