时间:01-18人气:15作者:顾西凉
蓝莓在常温下可以放2到3天。新鲜蓝莓表面有一层天然果霜,能延长保鲜时间。存放时要避免阳光直射,最好放在阴凉通风处。不要洗蓝莓,水分会加速腐烂。如果蓝莓有些软了,可以尽快吃掉或做成酱汁。温度超过25度时,蓝莓更容易变质,最好当天吃完。
蓝莓保存小技巧
延长蓝莓保鲜时间有几个方法。用纸巾吸干表面水分,再放进透气的盒子。冰箱冷藏能放7到10天,冷冻可以保存半年。冻蓝莓适合做果昔或烘焙。蓝莓不要叠放太厚,底部容易压坏。买回的蓝莓先挑出坏果,避免影响其他蓝莓。
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