公婆饼是什么东西?

公婆饼是一种传统小吃，主要用面粉、葱花和调料制成。面团擀薄后撒上葱花，再折叠成多层，最后煎至金黄酥脆。饼外脆里嫩，葱香味浓郁，常配豆浆或粥食用。不同地区的做法略有差异，有的会加肉末或芝麻，但基本原料简单，制作方便。

公婆饼的由来

公婆饼的名字源于民间传说，相传是公婆为庆祝孙儿满月而特制。这种饼象征团圆和和睦，常在家庭聚会时分享。老一辈人认为吃公婆饼能增进亲情，所以名字一直沿用至今。现在街头摊位和早餐店都能买到，价格实惠，深受欢迎。