铁木菜板在哈尔滨能用吗?

铁木菜板在哈尔滨完全能用，但要注意保养。哈尔滨冬天干燥寒冷，铁木菜板容易开裂，需要定期涂抹食用油保持湿润。使用后及时清洗并擦干，避免长时间泡水。室内温度稳定时，铁木菜板很耐用，切菜不会掉木屑。如果家里暖气太足，可以偶尔在菜板下垫块湿布增加湿度。

铁木菜板的保养方法

铁木菜板需要每季度用盐搓洗一次杀菌。不要用开水烫或暴晒，那样会变形。切完葱姜蒜后，用柠檬片擦一遍去味。存放时立起来放，平放容易受潮发霉。用久了表面有划痕，用砂纸轻轻打磨就能恢复光滑。哈尔滨湿度低，菜板用三年没问题，比塑料菜板经用。