月饼放冰箱冷藏保质期多久?

月饼放冰箱冷藏能保存7到10天。莲蓉、豆沙等传统月饼保质期较短，5天左右吃完最好。五仁、蛋黄等月饼油脂多，放久容易变质。月饼受潮后口感变差，建议用保鲜袋密封保存。开封的月饼要尽快吃完，未开封的月饼可适当延长存放时间。

月饼保存小贴士

月饼怕冻，冷藏温度设4摄氏度最合适。冰冻月饼会开裂，外皮变硬难以下咽。月饼最好单独存放，避免串味。月饼高糖高油，吃不完容易滋生细菌。南方潮湿天气，月饼更容易变质，需要更注意保存方式。