咖啡和茶叶能混合一起吗?

咖啡和茶叶可以混合一起喝，这种搭配被称为“茶咖”。常见的做法是红茶与咖啡粉冲泡，或者冷泡茶加入浓缩咖啡。茶咖既有咖啡的浓郁，又有茶的清香，口感层次丰富。市面上还有茶咖包、茶咖饮料等成品，方便直接冲泡或饮用。这种混合饮品在咖啡店和茶馆都很受欢迎，适合喜欢尝试新口味的人。

茶咖的注意事项

混合时要注意比例，茶味太浓会盖过咖啡香，咖啡太多则容易苦涩。红茶和黑咖啡搭配最经典，绿茶搭配浅烘培咖啡也合适。空腹喝茶咖可能刺激肠胃，建议饭后饮用。孕妇和咖啡因敏感的人最好少喝。自己在家制作时，可以加牛奶或糖调节风味，但加太多会掩盖茶和咖啡的原味。