绿豆种子发芽是否需要阳光?

绿豆种子发芽不需要阳光，只要有足够的水分、适宜的温度和氧气就能正常生长。种子发芽时主要依靠自身储存的营养物质，阳光反而会刺激幼苗过早进行光合作用，影响根系发育。家庭种植时，可以将绿豆放在避光处，比如用湿布覆盖或放在黑暗的柜子里，这样发芽率更高。

发芽后的变化

绿豆发芽后长出两片子叶，这时就需要阳光帮助合成养分。幼苗会逐渐变绿，茎秆会朝向光源弯曲，这种现象称为向光性。如果长期缺乏光照，幼苗会变得细长脆弱，容易倒伏。因此发芽后应每天提供几小时散射光，帮助幼苗健康成长。