草莓在冰箱冷冻可以放多久?

草莓在冰箱冷冻可以保存6到12个月。新鲜草莓洗净擦干后，用保鲜袋或密封盒装好再冷冻。冷冻后的草莓口感会变软，适合做果酱、奶昔或烘焙。如果草莓表面出现冰晶或异味，说明已经变质，不宜食用。冷冻草莓解冻后会出水，最好直接使用，不要反复解冻。

冷冻草莓的注意事项

草莓冷冻前不要切去蒂头，完整保存更好。冷冻时尽量平铺，避免结块。用吸管吸出保鲜袋内的空气，能延长保存时间。草莓冷冻后颜色会变深，但营养不会流失。如果打算长期保存，建议分装成小份，每次取用一包。