普洱就是黑茶吗?

普洱茶属于黑茶的一种，但并非所有黑茶都是普洱。普洱茶分生茶和熟茶两种，生茶自然发酵，熟茶人工渥堆发酵。云南是普洱茶的唯一产地，其他地区的黑茶如安化黑茶、六堡茶等不属于普洱茶。普洱茶越陈越香，存放几十年后价值更高。

普洱与黑茶的区别

普洱茶采用云南大叶种晒青毛茶为原料，黑茶则用中小叶种茶叶。普洱茶压制成饼、砖、沱等形状，黑茶多为散茶或紧压茶。普洱茶冲泡后汤色橙红明亮，黑茶汤色深红偏暗。普洱茶香气独特，有陈香、枣香等，黑茶多带松烟香或菌香。