即墨哪有爆老式爆米花?

即墨老式爆米花在夜市和集市上常见，比如市场路夜市、新兴路大集。老式手摇爆米花机现场制作，玉米粒在铁罐里加热膨胀，"砰"的一声巨响后喷出，香气扑鼻。爆米花甜咸口味都有，还带点焦香，是很多人童年的回忆。有些摊位还卖爆蚕豆、爆黄豆，价格实惠，一袋只要5到10元。

爆米花的特点

老式爆米花比机器做的更蓬松，外脆里糯，咬起来"咔嚓"响。摊主会现场控制火候，玉米粒大小均匀，很少出现焦苦味。小朋友喜欢围观爆米花机转动的样子，大人则爱听那声巨响带来的惊喜。这种爆米花不加太多添加剂，吃起来更健康，是即墨街头最受欢迎的小吃之一。