火龙果切块后可以放多久?

火龙果切块后最好在2小时内吃完。切开后暴露在空气中容易氧化变色，果肉会慢慢变软。夏天高温时细菌繁殖快，建议1小时内食用。如果需要保存，可以用保鲜膜包好放冰箱，但最多不超过24小时。切开后的火龙果会产生少量汁水，这是正常现象，但汁水太多说明已经不新鲜了。

保存小技巧

冷藏时把火龙果块密封在保鲜盒里，避免和其他食物串味。不要用塑料袋直接装，容易积水流出来。吃之前闻一闻，有酸味或酒味就不能吃了。冷冻可以保存更久，但解冻后果肉会变得水水的，适合做果汁或冰沙。火龙果皮也能吃，洗干净后可以泡水喝。