花生保质期一般多久?

花生的保质期取决于保存方式。未开封的花生可以放6到12个月，存放在阴凉干燥处。开封后花生容易受潮变质，建议1个月内吃完。带壳花生比去壳花生更耐放，能多保存2到3个月。散装花生保质期较短，最好买小包装。油炸花生保质期更短，一周内吃完最保险。

花生的储存方法

花生需要密封保存，避免接触空气和湿气。可以用玻璃罐或密封袋装好，放入冰箱冷藏。阳光直射会让花生变味，要放在避光处。受潮的花生容易长霉，出现异味就要扔掉。冷冻花生能延长保质期到1年，但解冻后口感会变硬。开封的花生最好分装成小份，减少反复打开的次数。