草莓上面有点白白的是什么?

草莓上的白白可能是果霜，这是草莓自然分泌的保护层，能防止水分流失和细菌滋生。也可能是霉菌，特别是草莓存放太久或受潮时，表面会出现白色绒毛状物质。果霜无需清洗，轻轻擦掉即可；若是霉菌，最好整个扔掉，避免误食。

如何判断

新鲜草莓的果霜细腻均匀，摸起来不黏手；霉菌则呈块状或丝状，伴随异味。买草莓时选颜色鲜亮、无破损的，回家后别洗太早，吃前再冲洗。冷藏时用纸巾包裹，能延长保鲜时间。如果草莓发软或出水，说明已经变质，不能再吃了。