冬瓜什么时候可以摘下来?

冬瓜一般在生长120到150天后就可以采摘。当瓜皮变硬、表面出现白粉、瓜蒂开始干枯时，说明已经成熟。用手敲击瓜身，声音沉闷表示熟透；声音清脆则还需等待。冬瓜的重量也是判断标准，大的品种能长到20公斤以上。霜降前后是最佳采摘期，此时瓜的糖分和口感最好。

采摘注意事项

采摘时要留3到5厘米长的瓜蒂，这样能保存更久。不要用剪刀剪断瓜蒂，容易损伤瓜皮。摘下的冬瓜要放在阴凉通风的地方，避免阳光直射。成熟的冬瓜能存放3到6个月，是冬季的好食材。如果瓜藤还绿，说明瓜还没长足，再等几天再摘。